柿子和酸奶能一起吃吗
2024-05-29 07:28:15
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1、柿子和酸奶是不可以一起吃的。首先,柿子当中含有一定成分的鞣酸和果胶,还含有一些有机酸类物质,如果和酸奶一起吃,这些物质容易和酸奶中的蛋白质发生化学反应,从而可以形成一些不消化凝块样物质,可能会刺激胃肠道粘膜。
2、严重情况下,还有可能会形成胃结石,从而引起胃痛等不适症状。另外,酸奶中的蛋白质也不能被完全的消化吸收,所以也降低了酸奶的营养价值。
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