酸菜豆腐鱼的做法
2024-05-29 08:02:05
好评回答
1、将鱼去鱼鳞内脏洗净,撕去鱼肚内的黑膜;
2、切下鱼头鱼尾,将鱼头对半切开;鱼身沿鱼骨切开,然后片成鱼片;
3、将鱼片、鱼头、鱼尾加适量料酒、淀粉,再打入一只蛋清,抓匀放置;备好葱姜蒜、干红辣椒、酸菜,豆腐洗净切块;
4、锅内加入油,油烧热后爆香葱姜蒜,放入干红辣椒,并倒入酸菜炒3-5分钟,加足量凉水烧开;
5、锅内汤水烧开后放入鱼头、鱼尾、豆腐,大火煮上5分钟;
6、把火关到最小,将料酒腌制的鱼片一片片下到汤中,全都放下后,开大火煮2-3分钟,即可关火。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
去甲醛办法
阅读量:22 -
红烧肉软烂技巧
阅读量:94 -
烤羊排的腌制方法
阅读量:90 -
快速入睡的好办法
阅读量:51 -
十以内加减法技巧
阅读量:64 -
驱赶猫长期有效好办法
阅读量:34 -
花中皇后指的是什么花
阅读量:54 -
学自行车的技巧
阅读量:48 -
香菇焖鸡肉的做法
阅读量:32 -
双子座女生性格脾气
阅读量:34
猜你喜欢
-
阅读量:31
-
阅读量:67
-
阅读量:60
-
阅读量:88
-
阅读量:77
-
阅读量:43
-
阅读量:85
-
阅读量:41
-
阅读量:66
-
阅读量:44