酸菜丸子汤的做法
2024-05-29 08:25:52
好评回答
1、夹心肉洗净,切成小块,用刀背斩成泥,加蛋清、盐5克、鸡精5克、淀粉搅打上劲备用;酸菜洗净后切成长6厘米、宽0.2厘米的细丝;泡椒洗净切小段;泡姜洗净后切末。
2、锅内放入猪油,烧至七成热时放入酸菜条、泡椒段、泡姜末大火煸炒2分钟至出香,放入骨头汤后大火烧开,待骨头汤冒小泡时改小火,将调好味的夹心肉泥氽成直径为2.5厘米的肉圆子下入锅中,一直用小火加热至肉圆子浮起后改用中火烧3分钟(边烧边打去浮沫),放入盐5克、鸡精3克、胡椒粉、酱油调味后出锅,装入汤碗中撒葱花即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
什么是一倍
阅读量:33 -
喷雾可以飞机托运吗
阅读量:13 -
生蚝蒸多久才可以吃
阅读量:43 -
牛肉放冷藏可以放多久
阅读量:28 -
糯米泡多久可以蒸
阅读量:28 -
飞机没赶上可以退票吗
阅读量:71 -
高铁可以带剪刀吗
阅读量:71 -
插排可以带上飞机吗
阅读量:71 -
火车票可以提前下车吗
阅读量:35 -
容斥原理
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:5
-
阅读量:46
-
阅读量:52
-
阅读量:69
-
阅读量:57
-
阅读量:67
-
阅读量:93
-
阅读量:38
-
阅读量:15