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酸菜汤的做法

2024-05-29 10:04:29

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1、酸菜在清水中洗干净,切成细丝。

2、鲜辣椒切丝,葱花,猪头肉和生猪肉切片。

3、锅中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,捞出花椒。

4、加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪变少。

5、加入辣椒,葱煸炒,加入酸白菜煸炒十分钟,反复翻炒。

6、加水适量,大火烧开,中火炖十分钟。加入盐,胡椒粉调味,出锅。

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