黑鱼酸菜鱼做法
2024-05-29 12:29:33
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1、把黑鱼洗净,分割出鱼肉和鱼骨。
2、把鱼肉打成片状,加入一点盐。
3、把酸菜切块,热锅放油爆香葱,姜,蒜,下锅炒泡椒,酸菜,放盐调味。
4、放水,开锅水滚先放鱼头,鱼尾,鱼排骨。最后放鱼片,鱼片一烫就熟了。
5、最后爆油泼花椒即可。
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