酸萝卜鸭的做法
2024-05-29 12:36:20
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1、麻鸭宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块。
2、烧开一锅水,放入鸭块,加入少许料酒,把它焯水。
3、将鸭肉捞起,洗去血沫。
4、酸萝卜切成大块。
5、鸭肉先放入汤锅里,加入生姜以及适量的水炖一个小时左右。
6、放入酸萝卜,小火炖两个小时左右即可。
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