怎么做简单的清汤
2024-05-30 11:42:29
好评回答
1、把猪里脊肉剁碎,边剁边撒几粒盐再翻面剁(这样肉会更加入味更嫩);
2、肉末里加入盐、胡椒粉、料酒、生粉按同一方向搅和好,腌片刻;
3、用扁木棍(可用吃剩的冰棍棒子代替)取一小团肉,放在面皮中下端,把底角反折过来包住肉;
4、面皮另三角一一弯折过来包住肉(注意图中:大拇指始终没移动);
5、最后紧紧捏一下,抽出大拇指,清汤就做成了;
6、煮锅中倒入足量多水,大火烧开,放下清汤,改中大火煮清汤,等清汤全部浮在水面即可;
7、取一盛清汤的空碗,按自己口味下各种香辣或咸鲜的调料,淋上麻油、生抽、姜米、葱粒,把清汤连同煮清汤的热水一同舀进碗中,拌匀这些调料即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
水晶咕噜肉的做法
阅读量:24 -
豆浆小海鲜锅的做法
阅读量:52 -
艳色天下重西施宁久微的意思
阅读量:93 -
岭树重遮千里目江流曲似九回肠的意思
阅读量:10 -
笑渐不闻声渐悄多情却被无情恼的意思
阅读量:66 -
江村独归处寂寞养残生的意思
阅读量:55 -
一身转战三千里一剑曾当百万师的意思
阅读量:50 -
李白侠客行三杯吐然诺五岳倒为轻全诗翻译
阅读量:51 -
莫斯草怎么养长的好
阅读量:64 -
散尾竹怎么浇水方法
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:59
-
阅读量:78
-
阅读量:29
-
阅读量:65
-
阅读量:47
-
阅读量:88
-
阅读量:39
-
阅读量:72
-
阅读量:92