排骨炖酸菜的家常做法
2024-05-30 12:44:04
好评回答
1、排骨 500克、酸菜300克、粉条适量,土豆适量。
2、排骨洗净,剁成小块,剔出肥内,放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里,然后将酸菜切细丝,越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。
3、清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火煮开后,中火炖1个小时。
4、1小时后,撇干净血末。捞出骨头,将骨汤滤干净杂质,倒出备用。
5、起锅,锅内放入油,油开后放肥肉,把肥肉耗干,炸出油即可。
6、放入葱、姜、十三香炒出香味。
7、将切好,并沥干水份的酸菜倒入锅中,翻炒,至到把酸菜炒透。
8、倒入熬好后的排骨,再放入之前倒出的(骨头汤)高汤,放入一些五花肉。适量放点盐。如果汤不多,也可适量再放些清水。
9、放入排骨炖30-40分钟后放入粉条。煮开了以后放小火煮20分钟,再放入些盐、鸡粉、白胡椒粉、美极鲜调味,大火收汁后出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家常酸辣粉的做法简单
- 下一篇:怎样选婴儿床
猜你喜欢
-
南瓜可以和虾同吃吗
阅读量:83 -
排骨和豆角能一起炖吗
阅读量:92 -
芒果可以和香蕉同吃吗
阅读量:60 -
榴莲干一天吃多少合适
阅读量:71 -
吃无花果的禁忌需要注意什么
阅读量:26 -
吃大蒜的注意事项
阅读量:77 -
柿子可以和牛奶一起吃
阅读量:92 -
吃柿子的禁忌与注意事项
阅读量:39 -
吃西瓜的注意事项有哪些
阅读量:60 -
紫薯能和虾一起吃吗
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:45
-
阅读量:30
-
阅读量:90
-
阅读量:24
-
阅读量:34
-
阅读量:18
-
阅读量:52
-
阅读量:23
-
阅读量:51
-
阅读量:66