酸汤牛肉火锅
2024-05-30 20:14:46
好评回答
1、准备食材。
2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。
3、将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用。
4、锅内倒入10毫升食用油,油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味。
5、将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均。
6、将水倒入锅内,然后加盐调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择牛肉键压至全熟。
7、将白萝卜焯一下水,然后捞出备用。
8、将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用。
9、将压好的牛肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤。
10、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
11、炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上。
12、撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:社区工作者会有社工编制吗
- 下一篇:经典悬疑电影排行榜前十名
猜你喜欢
-
寒食韩翃古诗全文的意思
阅读量:15 -
豹子头林冲是怎么死的
阅读量:49 -
黑咖啡可以加牛奶吗
阅读量:26 -
海绵吸水的原理
阅读量:60 -
草莓产地主要在哪个省
阅读量:52 -
冒菜和面条哪个热量大
阅读量:38 -
毛乌素沙漠在哪里
阅读量:47 -
秋季吃什么水果养胃
阅读量:58 -
春季应该吃什么菜
阅读量:33 -
秋季滋补吃什么好
阅读量:84
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:53
-
阅读量:38
-
阅读量:34
-
阅读量:83
-
阅读量:51
-
阅读量:5
-
阅读量:26
-
阅读量:68
-
阅读量:58