大白菜腌制酸菜的方法
2024-05-30 20:46:14
好评回答
1、主料:大白菜一棵。辅料:盐适量、凉开水适量。白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝,太厚的白菜帮子用到片开。
2、白菜丝里撒一点的盐拌一下,盐不要多,不是腌咸菜,一棵白菜差不多用了15克左右的盐。
3、白菜丝腌渍十分钟左右,装入无油无水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中。
4、白菜丝装瓶的时候,要一边装一边用筷子压实,最后放入适量的凉开水,凉开水没过白菜即可,瓶子盖好盖子放一边去发酵。
5、差不多一个月的时候,打开了盖子,酸溜溜的酸白菜做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:酸笋的腌制方法
- 下一篇:煮酸菜鱼用什么鱼好吃
猜你喜欢
-
宋真宗后的下一个皇上是谁
阅读量:17 -
迷迭香是什么?
阅读量:38 -
韦编三绝的故事介绍
阅读量:60 -
春日原文及翻译
阅读量:35 -
赤壁之战介绍
阅读量:53 -
气象灾害预警信号的颜色等级从低到高分别是什么
阅读量:35 -
登鹳雀楼作者介绍
阅读量:67 -
哈姆雷特故事简介
阅读量:32 -
世界上最毒的蜂排名前十名排行榜
阅读量:39 -
怎样做汤圆好吃呢
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:48
-
阅读量:18
-
阅读量:95
-
阅读量:33
-
阅读量:73
-
阅读量:78
-
阅读量:78
-
阅读量:66
-
阅读量:31