蜜饯是什么东西
2024-05-30 20:53:03
好评回答
1、蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。
2、蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
3、唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
郑姓好听稀少的女孩名字
阅读量:69 -
史姓好听稀少的女孩名字
阅读量:34 -
好听稀少的江姓男孩名字
阅读量:67 -
赵姓好听稀少的男孩名字
阅读量:63 -
栾姓好听稀少的女孩名字
阅读量:65 -
好听稀少的日本男孩名字
阅读量:66 -
温柔男生网名
阅读量:90 -
温柔网名女生
阅读量:39 -
独特稀少女孩名字三字
阅读量:67 -
好听的二字网名稀少
阅读量:81