当前位置:首页 >知识达人 > 正文

酸辣白菜的腌制方法

2024-05-30 21:54:23

好评回答

1、食材准备:黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两。

2、白菜4到5片,最好用中间部分,大又嫩。

3、2勺香醋一勺酱油,一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒3颗剪段,花椒一小把。

4、锅里烧水,放入整片白菜焯至八成熟。捞出控干水分,切成段,放入大碗中。倒入调好的汁,拌匀。

5、码入盘中。锅里倒入虾油,小火将辣椒,花椒煸出香味后浇在白菜上即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐