当前位置:首页 >知识达人 > 正文

乌鱼酸菜鱼的做法

2024-05-30 23:06:20

好评回答

1、材料:乌鱼、泡酸菜、泡红辣椒、泡仔姜、葱花、花椒、蒜、精盐、料酒、肉汤、熟菜油。

2、将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝。

3、泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒。

4、然后炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出。

5、锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。

6、汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。

7、最后往锅内加入适量醋调味即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐