鱿鱼炒酸菜的做法
2024-05-31 00:02:42
好评回答
1、食材:鱿鱼500G,小米椒2条,酸菜1包,麻油适量,料酒适量,鸡精1茶匙,鱼露1汤匙,糖2茶匙,姜1块,红葱头1个,蒜3粒。
2、鱿鱼开肚后去内脏,把皮剥去,去眼睛和牙。
3、在鱿鱼内面斜45度角切格子花纹。
4、然后切成块下点胡椒粉腌5分钟。
5、烧一锅水,不用太开,加点醋下鱿鱼焯一下。水太开鱿鱼收缩厉害会变硬。取出后冷水冲一下。
6、酸菜洗干净浸泡切片。
7、干锅放酸菜炒干水份。再下油下姜末爆香来炒,加入1茶匙的糖调味。
8、另起油锅爆香姜蒜红葱头。下鱿鱼炒。
9、加入料酒,糖。倒入酸菜加鱼露,鸡粉。盖上盖子焖一下。
10、最后加入淀粉水收汁上碟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
护士年终个人总结
阅读量:74 -
调的多音字组词
阅读量:13 -
关于松的古诗
阅读量:83 -
四时田园杂兴其二原文及翻译
阅读量:71 -
初中英语演讲稿
阅读量:39 -
古诗中的风花雪月
阅读量:65 -
公司年度总结
阅读量:71 -
中秋节古诗词大全
阅读量:93 -
描写友情的诗句
阅读量:16 -
奋斗的青春最美丽演讲稿
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:62
-
阅读量:84
-
阅读量:71
-
阅读量:25
-
阅读量:52
-
阅读量:32
-
阅读量:77
-
阅读量:77
-
阅读量:58