东北酸菜鱼的家常做法
2024-05-31 04:09:29
好评回答
1、把草鱼去骨,鱼头切下,从中间一分为二。鱼骨和鱼头加入食盐、料酒、味精入味待用。
2、把去骨后的鱼片成鱼片,用盐、味精、料酒入味,拌匀后加入一个鸡蛋清,继续拌匀加入适量淀粉,继续拌匀即可,盛盘内待用。
3、锅内放少许油,放入葱姜、花椒、泡椒炸锅,接着把鱼头鱼骨放入锅内翻炒,鱼骨变成白色后,加入切好的东北酸菜,继续翻炒,有酸菜味后,加入开水,胡椒粉、食盐、味精、白醋、料酒调味,中火炖20分后,把鱼骨和酸菜捞出,放在汤盆中待用。
4、把鱼片放入锅内的鱼汤中煮熟,用漏勺捞出放在鱼骨和酸菜上。
5、把秋木耳放在鱼汤内煮一下,一起浇到鱼片上,加上葱花或香菜或红椒丝点缀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:正宗番茄酸菜鱼的做法
- 下一篇:自制酸萝卜的做法
猜你喜欢
-
穿鞋子挂不住后脚妙招
阅读量:90 -
三字网名女生简单气质
阅读量:96 -
烧烤店名字大全
阅读量:81 -
自己去痣小妙招
阅读量:56 -
水手歌词完整版
阅读量:49 -
消化不良小妙招
阅读量:13 -
张芝芝亲爱的自己大结局
阅读量:92 -
苹果充不了电小妙招
阅读量:75 -
学习祝福语大全简短
阅读量:70 -
黑色汽车划痕处理妙招
阅读量:42
猜你喜欢
-
阅读量:28
-
阅读量:58
-
阅读量:86
-
阅读量:9
-
阅读量:76
-
阅读量:36
-
阅读量:58
-
阅读量:40
-
阅读量:80
-
阅读量:88