泡酥饼怎么做

1、核桃仁和花生米在烤箱烤熟后放凉，用料理机打碎后加入炒熟的面粉和盐拌匀。

2、拌匀后揉圆球形状，一个约15克。

3、面粉200克放入50克熟猪油，温水活成稍软面团一旁醒制30分钟。

4、醒制好后，水油皮分剂子擀成长条状，让它轻轻自然卷起。

5、拿起一块卷好的坯子，两头翘起压平擀开包入馅料。

6、全部包好后，中间毛刷沾水轻轻刷几下，撒黑芝麻几粒后，烤箱预热5分钟150度，烤制160度20分钟即可。