小虾片怎么做
2024-05-31 05:36:49
好评回答
1、准备虾片:要想用很少的油,很快的把虾片炸好,必 须把原有2公分左右直径的原虾片掰成3-4份。
2、热油:在中火上把套锅烧热,保证没有水分,然后倒 入约10毫升/两勺油就够了。稍等片刻,大约半分多钟, 基本上油就够热了。
3、炸虾片:倾斜套锅,把掰好的小虾片放进热好的油中, 每次可以放2-4小片。轻轻的摇动套锅,让虾片均匀的受 热膨胀,虾片色泽和体积很快变化了许多,厚度足有1CM那么厚,体积长大了4到5倍,一炸好就用筷子迅速地 夹出来,否则会焦,夹出来要在锅边控控油,即省油又 不会太油腻。
4、剩油和剩虾片:一次可以多炸一些,吃剩的虾片只要 放在密封的塑料袋中,很久都不会变质,当作路餐小吃 也不错。炸完虾片,还剩一些油,倒掉太可惜,就势摊 个鸡蛋吧。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
tst修复冻膜的正确用法
阅读量:79 -
2019最火的微信名
阅读量:26 -
桃胶功效与作用
阅读量:87 -
毛巾发霉对人的危害
阅读量:56 -
房贷利率是多少
阅读量:70 -
氟利昂是什么东西
阅读量:93 -
京东理财金是什么意思
阅读量:81 -
不同级别保险赔偿标准有什么
阅读量:79 -
京东金条影响贷款审批吗
阅读量:49 -
投资银行的组织结构是什么
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:7
-
阅读量:35
-
阅读量:69
-
阅读量:64
-
阅读量:85
-
阅读量:94
-
阅读量:78
-
阅读量:54
-
阅读量:18