河扇贝怎么做
2024-05-31 06:00:12
好评回答
1、鲜净河扇贝300克,鲜嫩豌豆100克,鸡蛋清1个,绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量,葱丝、姜丝各少许。
2、把河扇贝肉除去杂质,洗净,再抹干水分,加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用;将豌豆洗净,在开水锅中焯一下,捞出后去皮分成两半。
3、用绍酒、鸡粉、少量水、盐和水淀粉勾兑成调味汁待用。
4、炒锅置中火上,放油4汤匙,烧至温热时,倒入拌好的扇贝肉,用筷子划散,滗去油,炒锅中留少许底油烧热,下豌豆煸炒,倒入芡汁,翻炒均匀后,出锅即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
腊鹅腌制多久
阅读量:80 -
醋蒜腌制多久才可以吃
阅读量:13 -
炒牛肉淀粉腌制多久
阅读量:61 -
咸鸭蛋的腌制多久
阅读量:46 -
桂花树夏天怎么养才长得好看
阅读量:82 -
烤鸡腿要腌制多久
阅读量:96 -
烤箱烤鳊鱼要多少度多久
阅读量:80 -
烤箱烤生蚝要多久温度多少
阅读量:63 -
酸萝卜腌制多久才能吃
阅读量:64 -
烤箱烤番薯要烤多久
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:73
-
阅读量:38
-
阅读量:34
-
阅读量:9
-
阅读量:60
-
阅读量:26
-
阅读量:17
-
阅读量:50
-
阅读量:30
-
阅读量:74