怎么做粉丝蟹

1、食材；蟹肉棒200克、粉丝1把、大蒜3瓣、蒸鱼豉油2茶匙、白糖1/3茶匙。

2、龙口绿豆粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟就好，泡时间长了会失去爽滑的口感）。

3、蒜切成蒜蓉泼上热油，加入2茶匙蒸鱼豉油、1/3茶匙白糖提鲜，拌匀备用。

4、泡软的粉丝放入深一些的容器中，蟹肉棒 解冻， 拨开包装的塑料膜，整齐码在粉丝上。

5、调好的蒜蓉料汁均匀的浇在蟹肉棒和粉丝上，放入蒸锅，蒸锅上汽后，中火蒸10分钟即可关火。