正宗炖排骨的方法
2024-05-31 06:30:12
好评回答
1、食材、排骨两斤左右、葱少许、蒜少许、生姜少许、花椒少许、茴香少许、红辣椒少许。
2、方法
(1)第一步,准备好所用的食材,将买好的排骨先放入炒锅中,加水煮一煮,主要是为了将排骨中的血和杂质清洗一下。
(2)第二步,排骨煮的过程中,可以将葱姜蒜准备好,葱切段,蒜切片,姜切丝,花椒茴香准备少量,红辣椒2个。
(3)第三步,排骨煮一会之后,盛出放入盆中备用,倒入少量的料酒腌制一下排骨,顺便将炒锅中的水倒掉,锅洗净。
(4)第四步,锅擦净,擦干,倒入少许食用油,放入花椒加热,闻到花椒味之后将排骨放入翻炒几下,再加入适量的食用盐,生抽,酱油,鸡精翻炒,之后加入适量温水,水淹没排骨,然后将切好的葱姜蒜和红辣椒,茴香都放进锅里,盖上盖子开始炖。
(5)第五步,炖的最后水尽量都没了,加入少量蚝油翻炒几下收汁,排骨就炖好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:阿尔山旅游攻略必玩
- 下一篇:赵云救出阿斗是第几集
猜你喜欢
-
跟女朋友说的最暖心的话
阅读量:71 -
女孩子难过时安慰的话
阅读量:49 -
没姜如何做鱼
阅读量:75 -
最能打动女方父母的话
阅读量:28 -
夸女孩子的话有点暖心
阅读量:81 -
如何做臭豆腐臭水
阅读量:87 -
好听的文艺名字网名
阅读量:94 -
祝愿祖国的话
阅读量:28 -
羊血如何做血豆腐
阅读量:12 -
形容黄果树瀑布美的话
阅读量:25