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2个鸡蛋蛋包饭做法

2024-05-31 07:41:16

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1、准备榨菜、洋葱、胡萝卜、火腿切丁,两个鸡蛋搅散备用。

2、然后起锅烧油,油热倒入榨菜、洋葱、胡萝卜、火腿切丁,翻炒至段生。

3、再倒入一碗剩米饭,把米饭翻炒盛颗粒。

4、再加上适量盐、鸡精和十三香,半勺生抽,翻炒均匀。

5、再撒上一把小葱花,翻炒均匀出锅备用。

6、再另起锅倒油,油热,倒入搅散的鸡蛋液,摊成鸡蛋饼。

7、再倒上炒熟的米饭,码在中间,用鸡蛋饼包起来。

8、最后刷上自己喜欢吃的辣酱,蛋包饭就做好啦。

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