当前位置:首页 >知识达人 > 正文

冬笋的凉拌方法

2024-05-31 08:18:56

好评回答

1、竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。

2、竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。

3、锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。

4、捞出竹笋后放入凉水中浸泡,每隔4小时换一次水,浸泡一天即可,如此操作可以去除竹笋的涩味了。

5、将竹笋放入盘中,加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露。

6、充分拌匀即可食用。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐