腌制鸡胸的方法

1、原材料：百里香油用材：植物油3汤勺(45ml)，马郁兰碎1汤匙(5g)，盐1/2汤匙(3g)，黑胡椒粉1/3汤匙(2g)，长茄子4根(每根约250g)，鸡胸肉4片(每片约170g)，马郁兰5g，培根肉8片，马铃薯600g(切一小块)，植物油1汤勺(15ml)，盐1/2汤匙(3g)

2、做法

（1）百里香油做法：全部用材放进碗中混和匀称就可以。

（2）鸡胸肉用百里香油腌渍10分钟。四季豆横着割开1cm，但不必彻底断开，随后用汤勺将四季豆芯掏空，并刷过一层百里香油。

（3）将腌好的鸡胸肉填写四季豆中，再撒上马郁兰。

（4）在四季豆外卷下2片培根肉并且用木签穿进固定不动，再和马铃薯一小块一同放进烤盘里，调最终撒进盐。

（5）烘烤：将小烤箱至200度，把烘烤盘放进电烤箱中间烘烤25分钟就可以。