腌风鱼的腌制方法
2024-05-31 08:57:41
好评回答
1、草鱼去头,从背部破开,洗净晾干水分。
2、盐、花椒、八角、桂皮一起放锅里,小火炒制出香味,盐微黄,熄火稍放凉。
3、炒好的盐花椒八角桂皮放在保鲜袋上,将保鲜袋折叠,用擀面杖擀成末。
4、将腌料均匀涂抹在鱼上,腌制1天,中途上下翻动几次。
5、将腌好的鱼晾挂在阳台,风干到表面完全干透、微微出油,捏上去内部有一点回弹,就风干好了,这时可放冰箱冷冻保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
人为刀俎我为鱼肉意思
阅读量:82 -
最朴实走心的表白
阅读量:64 -
六一儿童节的来历
阅读量:56 -
为中华之崛起而读书意思
阅读量:5 -
书山有路勤为径学海无涯苦作舟意思
阅读量:71 -
自动回复怎么设置
阅读量:31 -
圣诞节英文介绍
阅读量:89 -
一般将来时介绍
阅读量:56 -
黑社会2以和为贵剧情
阅读量:63 -
520情人节介绍
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:69
-
阅读量:50
-
阅读量:10
-
阅读量:72
-
阅读量:53
-
阅读量:46
-
阅读量:33
-
阅读量:21
-
阅读量:66