羊腱肉炖汤怎么做
2024-05-31 11:28:05
好评回答
1、羊腱子洗干净,切成适当大小块;锅内放入老姜、米酒少许,冷水将羊腱子倒入锅中,用中小火慢慢过血水,不要让水滚起来,水要滚前就要熄火,会看到锅内跑出很多暗红色的血水。将羊腱子拿出来,用冷水冲洗干净。(这步骤很重要,会把羊骚味除到最最少,如果大滚水放入,肉很快就紧,羊骚味出不来;甜份反而会一直跑掉。)
2、红白萝卜洗干净,去皮,切成跟羊腱子一般的大小,洗好的羊腱子放入,放入香料包;倒入米酒,倒入盖过食材多三公分的水,大火滚后用小火炖两小时,直到羊腱子软烂。(也可用大同电锅代替这个步骤)
3、起锅前用盐巴调味,盛盘后洒上香菜或青葱就可享用,可以沾腐乳酱或豆瓣酱,味道很丰富,不沾酱也清爽好吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
泰拉瑞亚pc版怎么自动开门
阅读量:40 -
奇迹mu装备掉落大全
阅读量:31 -
泰拉瑞亚pc版怎么召唤boss
阅读量:18 -
泰拉瑞亚pc版怎么设置出生点
阅读量:76 -
奇迹mu自动打怪
阅读量:83 -
全民奇迹mu弓箭手加点
阅读量:15 -
奇迹MU职业排行
阅读量:18 -
泰拉瑞亚pc版如何下矿车
阅读量:69 -
泰拉瑞亚pc版怎么备份存档
阅读量:44 -
泰拉瑞亚pc版怎么召唤肉山
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:29
-
阅读量:34
-
阅读量:92
-
阅读量:61
-
阅读量:58
-
阅读量:65
-
阅读量:31
-
阅读量:77
-
阅读量:13