炸甜点的制作方法
2024-05-31 14:23:26
好评回答
1、把蜜枣放碗内,上笼蒸10分钟,出笼后,把核抠出,用刀把枣碾压成枣泥。把枣泥盛入碗中加白糖、糖桂花搅拌均匀,再分成20份,每份搓成7厘米的长条。把面粉(20克)加水调成面糊。
2、把猪板油去膜,清水洗净,切成长7厘米、厚0.3厘米的薄片,每片板油上裹上一个枣泥条,卷成卷后,用面糊封口。
3、把鸡蛋清打入大碗中,用筷子用力搅打至泡沫状,再加入干淀粉搅匀,制成泡蛋糊。
4、炒锅置中火上,加熟猪油,烧至三成热时,将板油卷沾上一层干面粉,再裹上一层泡蛋糊,下油锅炸,当外皮将凝固时捞出。全部炸完后,转至旺火,油热至五成时,再将蛋卷全部入油复炸1分钟,捞出沥油后装盘,撒上白糖食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
吃虾有什么功效的
阅读量:87 -
梦见海洋什么含义
阅读量:93 -
菊花有什么功效与作用
阅读量:17 -
鲜荷叶有什么功效
阅读量:67 -
日昃不食的意思
阅读量:48 -
吃醋的好处有什么
阅读量:68 -
吃土豆有什么作用
阅读量:30 -
戴帽子配什么衣服
阅读量:61 -
手链带貔貅好不好
阅读量:69 -
小个子中年妇女戴什么帽子好看
阅读量:35