酸奶机自制酸奶安全吗
2024-05-31 16:25:48
好评回答
1、不太安全,自制酸奶可以不用添加剂。不过,这并不意味着自制酸奶会更安全。因为,自制酸奶需要发酵,发酵需要微生物参与。
2、由于环境中也存在大量细菌,所以发酵前必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌。然而,普通家庭环境中自制酸奶,基本无法保证严格的杀菌条件。
3、有做过酸奶的朋友应该都知道,我们自己制作的酸奶在口感上要比外面买到的酸奶差这是因为自制酸奶需要在42C~ 45°C的环境中进行发酵,这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合后的最适宜生长温度。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
英雄赞歌原唱是谁唱的
阅读量:7 -
牛大力和什么煲汤好
阅读量:87 -
怎么做炖扁豆
阅读量:30 -
罗汉果的食用方法
阅读量:56 -
炒佛手怎么做
阅读量:53 -
快速解酒的方法
阅读量:80 -
电影赤狐书生《狐狸怎么叫》歌词是什么
阅读量:5 -
香草种子种植方法
阅读量:95 -
隐形眼镜摘取方法
阅读量:39 -
桦树茸不适合什么人喝
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:21
-
阅读量:84
-
阅读量:59
-
阅读量:51
-
阅读量:43
-
阅读量:42
-
阅读量:67
-
阅读量:55
-
阅读量:91