芥菜做酸菜
2024-05-31 16:46:30
好评回答
1、需要准备的食材只要两样:芥菜,盐巴。
2、芥菜剥开菜帮一一洗净。
3、洗净的芥菜拿到阳台上摊开晒太阳。
4、约2个小时芥菜就蔫了,芥菜的水分也没有了。这是我想要的效果。
5、晒蔫的芥菜一一切好(长度约2里米)再放在干净干燥的盆里。
6、倒入盐巴。我今天用了2公斤芥菜,所以就用了250克盐巴。
7、慢慢的反复细细揉搓,直至盐巴和芥菜均匀的拌在一起。
8、接着把芥菜装到坛子里,封好盖子,只等20天后品尝酸爽可口的酸菜。
9、在被腌制的4~8天内亚硝酸盐含量最高,第9天后开始下降,20天后开始消失,这个时候就可以食用了,可以搭配各种食材做出美食啦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
大话手游金蟾装备女魔选哪个
阅读量:46 -
跳舞怎样弹跳起来
阅读量:56 -
古代为什么过年要放鞭炮
阅读量:94 -
我的世界方块破坏器怎么做
阅读量:93 -
剑网3指尖江湖十全大补汤在哪买
阅读量:71 -
全战三国台式配置
阅读量:16 -
企业的生产经营活动主要包括
阅读量:41 -
和平精英ss4赛季手册奖励有点券吗
阅读量:93 -
笑猫日记哪个出版社
阅读量:27 -
五脏功能中具有“升举内脏”功能的是
阅读量:8
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:93
-
阅读量:26
-
阅读量:48
-
阅读量:20
-
阅读量:80
-
阅读量:74
-
阅读量:93
-
阅读量:79
-
阅读量:16