营养浓汤简单做法
2024-05-31 17:42:53
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1、冬瓜肉丸汤制作步骤:猪肉洗净,去皮,切碎,剁成肉泥。肉泥放入碗内,加盐,胡椒粉,生抽,料酒,鸡蛋,淀粉,葱姜,搅拌均匀。冬瓜切成小块。
2、锅内加油,烧热,加姜片,煸炒。然后倒入冬瓜,加入适量水,再放几颗枸杞,大火烧开。这时调小火,加入肉丸。盖上锅盖,小火炖10分钟。根据自己的口味加适量盐,胡椒粉,大火烧开,就可以了。
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