新手炒茄子的做法
2024-05-31 18:13:31
好评回答
1、茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高)。
2、锅子烧热,先不放油,将茄子条倒入,小火慢慢煸炒。
3、煸炒至茄子变软,且水分炒掉一些后用盘子盛出。
4、葱姜蒜切末、泡椒切碎;锅内倒入适量植物油,先放入1勺郫县豆瓣,再将葱姜蒜末倒入。
5、煸炒出红油和香味儿,倒入茄子条。
6、翻炒几下后倒入调好的“小荔枝口味”宫保汁(香醋2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖2勺、盐半勺、干淀粉1勺放入碗中调和均匀) 或经典鱼香汁 (鱼香汁的具体做法见这里)(调味汁根据菜量的多少,看着倒,不一定要全部倒入)。
7、翻炒均匀,待调味汁稍微收干、入味后,撒葱花出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
原神做不了主线任务怎么办
阅读量:79 -
原神向冬日回归任务怎么做
阅读量:33 -
王者荣耀马超无双飞将皮肤上架时间
阅读量:25 -
初中女生微信名简单大方
阅读量:45 -
简单大方的快手名
阅读量:72 -
微信名简单大方妇女的
阅读量:90 -
冷门且好听的女孩名字王者荣耀
阅读量:21 -
冷门且好听的二字网名
阅读量:78 -
冷门且好听的网名两个字情侣
阅读量:23 -
简单大方的2个字女生游戏名
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:20
-
阅读量:85
-
阅读量:29
-
阅读量:29
-
阅读量:74
-
阅读量:57
-
阅读量:37
-
阅读量:73
-
阅读量:73