怎样做酸菜好吃
2024-05-31 18:31:10
好评回答
1、酸菜粉丝汤
材料:细粉丝150克、酸菜50克、葱丝5克、胡椒粉2克、盐3克、味精5克、精炼油25克、汤600克
酸菜、粉丝泡发备用;酸菜、粉丝和胡椒放入锅中,倒入高汤浸过菜料,烧开后中火(电磁炉1000W)炖15分钟,在13分钟时放入葱丝;放入盐、味精即可。
2、酸菜肥肠
主料:酸菜、肥肠
调料:盐、蒜苗、酱油、干辣椒
烹制方法:肥肠切片过油,锅中下干辣椒炒香倒入肥肠酸菜,翻炒后添高汤浸过菜料,大火烧开后,改成中火(电磁炉1000W)再开20分钟,加入精盐、酱油、蒜苗中火炖2分钟,炖熟透后收汁装盘食用。
3、炖酸菜粉
材料:酸菜500g、猪五花100g、粉条丝100g
做法:猪肉切成薄片或细丝,油50g放入锅内加热至八成熟,放入猪肥肉炒至稍变色,再放入沥净水的酸菜添清水、粉条丝、清水或高汤要浸过菜料,盖锅后大火加热,等锅边冒出热气后,再改成中火(电磁炉1000W)炖20分钟后加入盐、葱花,翻炒盖锅2分钟后,加适量味精,炒匀后出锅即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
硬水和软水的区别
阅读量:89 -
莲花和荷花的区别
阅读量:19 -
迭代是什么意思
阅读量:49 -
顾佳最后和谁在一起了
阅读量:52 -
冬瓜馅饺子的做法
阅读量:11 -
菠萝与凤梨的区别
阅读量:65 -
黄酒和料酒的区别
阅读量:6 -
冬至和立冬的区别
阅读量:39 -
玉米淀粉和土豆淀粉的区别
阅读量:33 -
葱香鸡蛋软饼做法
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:84
-
阅读量:77
-
阅读量:24
-
阅读量:5
-
阅读量:88
-
阅读量:15
-
阅读量:32
-
阅读量:25
-
阅读量:23
-
阅读量:43