怎样做酸菜好吃
2024-05-31 18:31:10
好评回答
1、酸菜粉丝汤
材料:细粉丝150克、酸菜50克、葱丝5克、胡椒粉2克、盐3克、味精5克、精炼油25克、汤600克
酸菜、粉丝泡发备用;酸菜、粉丝和胡椒放入锅中,倒入高汤浸过菜料,烧开后中火(电磁炉1000W)炖15分钟,在13分钟时放入葱丝;放入盐、味精即可。
2、酸菜肥肠
主料:酸菜、肥肠
调料:盐、蒜苗、酱油、干辣椒
烹制方法:肥肠切片过油,锅中下干辣椒炒香倒入肥肠酸菜,翻炒后添高汤浸过菜料,大火烧开后,改成中火(电磁炉1000W)再开20分钟,加入精盐、酱油、蒜苗中火炖2分钟,炖熟透后收汁装盘食用。
3、炖酸菜粉
材料:酸菜500g、猪五花100g、粉条丝100g
做法:猪肉切成薄片或细丝,油50g放入锅内加热至八成熟,放入猪肥肉炒至稍变色,再放入沥净水的酸菜添清水、粉条丝、清水或高汤要浸过菜料,盖锅后大火加热,等锅边冒出热气后,再改成中火(电磁炉1000W)炖20分钟后加入盐、葱花,翻炒盖锅2分钟后,加适量味精,炒匀后出锅即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
鸡骨架汤的做法
阅读量:61 -
鲢鱼汤的做法
阅读量:41 -
皮蛋丝瓜汤的做法
阅读量:53 -
红汤虾的做法
阅读量:43 -
羊肉胡萝卜汤的做法
阅读量:54 -
筒子骨海带汤的做法
阅读量:17 -
番茄紫菜蛋花汤的做法
阅读量:58 -
新鲜荔枝是白色还是透明色
阅读量:83 -
小龙虾坏了是什么味道
阅读量:62 -
钻戒沾水会不会生锈
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:85
-
阅读量:46
-
阅读量:96
-
阅读量:63
-
阅读量:12
-
阅读量:44
-
阅读量:65
-
阅读量:55
-
阅读量:43
-
阅读量:31