酸菜馅饺子怎么做
2024-05-31 19:28:35
好评回答
1、将葱、姜洗净均切成末备用;将酸菜洗净,剁碎,挤去水分;猪肉洗净,剁成肉馅,备用。
2、将肉馅、酸菜、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、花椒粉、麻油,猪油放入盆中,搅拌均匀,倒入少许水,搅至黏稠为止,即成馅料。
3、将面粉倒入水,和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。
4、锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直至饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,就可以食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:酸奶机怎么做酸奶窍门
- 下一篇:泡菜萝卜的做法辣酸脆
猜你喜欢
-
桂花树木质适合做什么
阅读量:23 -
高中生怎么一个月提高成绩
阅读量:32 -
月季零下多少度会冻死
阅读量:71 -
甘蔗头尾红了没红的部分还能吃吗
阅读量:48 -
一门父子三词客指哪三人
阅读量:55 -
英雄联盟如何取得福牛限定厄斐琉斯
阅读量:90 -
金叶女贞夏天能移栽吗
阅读量:71 -
甲油底胶烤太久会怎样
阅读量:45 -
烟花三月下扬州的上一句及全诗词
阅读量:42 -
衣柜门关不严怎么调节合页
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:35
-
阅读量:56
-
阅读量:48
-
阅读量:29
-
阅读量:63
-
阅读量:85
-
阅读量:68
-
阅读量:9
-
阅读量:76