不辣的酸菜鱼怎么做
2024-05-31 19:29:01
好评回答
1、像做生鱼片那样剔除俩边肉,抹刀切薄片,鱼头、鱼骨留用。
2、酸菜反复冲洗,抹刀成片。泡椒和野山椒切末。
3、鱼片要料酒、胡椒粉、味精入味。然后加蛋清和淀粉上浆。
4、锅里放油,最好是大油。或者大油和色拉油混合。这样味道浓。加葱姜蒜、泡椒、野山椒。酸菜炒香烹料酒,加水加鱼头。鱼骨熬15-20分钟。时间长了酸菜味才香。而且酸味也出来了。大火锅开倒入淹好的鱼肉片,轻轻搅动,让它均匀受热再开锅30秒即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:泡菜萝卜的做法辣酸脆
- 下一篇:如何用韭花做韭花酱
猜你喜欢
-
郑州奥体中心开放时间
阅读量:49 -
炸鸡扒的做法
阅读量:69 -
男士西装领带怎么系
阅读量:74 -
多彩曲奇的做法
阅读量:75 -
阚清子原名叫什么
阅读量:44 -
网绿是什么意思
阅读量:78 -
兔兔能吃暑片吗
阅读量:37 -
手把手教你糟鱼做法
阅读量:88 -
东北铁锅炖大鹅做法
阅读量:73 -
五华县和丰顺县各有多少人
阅读量:80
猜你喜欢
-
阅读量:61
-
阅读量:80
-
阅读量:21
-
阅读量:37
-
阅读量:37
-
阅读量:14
-
阅读量:10
-
阅读量:72
-
阅读量:64
-
阅读量:13