炸臭豆腐的制作方法
2024-05-31 20:10:40
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1、备好臭豆腐,打开后倒出里面的汁水,再用流动水冲洗后沥干水分。切成小块,备好甜面酱和辣椒酱。
2、热锅倒入油,油温5分下入臭豆腐,炸至表皮两面微黄,捞起。
3、等油温十分热的时候再入锅炸至金黄,捞起控油即可。蘸甜面酱吃风味更佳,喜欢辣的蘸辣椒酱。
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