干豆角的制作方法
2024-05-31 20:14:24
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1、将豇豆有虫咬过的地方以及两端用刀切除,洗净。
2、锅中烧一锅开水,将洗好的豇豆放入沸水中,煮两至三分钟。
3、用勺子挑一下豇豆变弯曲,将煮好的豇豆挑出来。
4、沥干水分晾凉,一根根挂在干净的晾衣绳上。
5、每根豇豆保持1厘米左右宽的距离,便于通风,全部挂好后放在太阳下通风处晾晒。
6、一般48小时即可干透。
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