酸辣粉要煮多久
2024-05-31 20:39:30
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1、一般半个小时就可以了。原料:土豆粉条、葱花、花椒粉、胡椒粉、油泼辣椒、生抽、盐、味精、香醋、香油、油炸花生、香菜、小青菜。
2、粉条提前用开水烫发一小时左右,锅中加入水,水烧开后下入粉条。
3、碗中放入生抽、醋(根据所用的醋掌握量)、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、香油、油泼辣椒、葱花。一定注意调料要根据个人口味儿放足。
4、粉条煮好后,锅中下入洗净的小青菜,用勺子舀沸汤冲入碗中,然后捞入粉条和青菜。再放上花生米、香菜即可。
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