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拐枣酒的制作方法

2024-05-31 20:44:37

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1、拐枣浸泡在水中,清洗干净,放在太阳下晒干,需要多晒几日,把拐枣的晒干一点。

2、在晒拐枣的这段时间里,然后清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾干。

3、几天后拐枣已经全晒干了,开始有些打皱,份量也变的小了点。

4、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中,准备干的枸杞,不要洗,泡酒的东西要保持干燥,不要沾染水份进去了。

5、把枸杞倒入酒瓶中去,往瓶中倒酒,酒的份量超过拐枣一半就可以了。

6、把瓶盖封好,放在通风的阴凉处,浸泡10天左右就可以喝了。

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