五香咸肉粽
2024-06-01 02:19:27
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1、猪肉切成10克左右,将生抽,老抽,盐,油,五香粉,鸡精,用手搅拌均匀,放入保鲜盒冷藏8小时左右。
2、粽叶用热水浸泡8小时左右。
3、糯米,绿豆,花生,用冷水浸泡8小时左右,加盐焗鸡粉,鸡精,油混合调味。
4、用两张粽叶交叠,卷成漏斗现状,将糯米,五花肉,咸蛋黄,板票放入中间。
5、将包好的粽子放入高压锅煮1小时左右即可。
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