茯苓怎么吃祛湿效果好
2024-06-01 08:27:39
1、最简单的茯苓吃法当属熬粥。可选择一些温性、平性的食材与茯苓一同熬制米粥,比如具有补脾、生津、补肾作用的山药。
2、也可以在制作米粥时,加入茯苓、薏仁、生姜等一同熬制。在这款粥里,茯苓和薏仁有健脾利湿的作用,生姜有温胃散寒的功效。三者加在一起熬粥,不仅助消化,还能缓解胃寒不适哦。
3、自己制作茯苓饼,美味又养生。可把茯苓焙干研末放入面粉中,制成各种面点,吃的时候加1杯茯苓茶效果更好哦。
做法:准备面粉450克、茯苓50克,把烘干的茯苓打成粉,与面粉混匀,再加入发酵粉和清水,揉合成面团,等发酵好后制成5厘米见方一块的糕状。上笼用武火大气蒸熟即可,每日1次,作为早餐食用。
4、将茯苓磨粉制成羹,养生效果不错哦。
做法:取茯苓30克、莲子30克、赤小豆30克、蜂蜜20克。将泡发的莲子去皮、去心,把洗净的赤小豆与莲子一起放入沸水锅中,先用大火煮沸,再用小火煨炖至赤小豆、莲子熟烂。加入茯苓粉,一边加一边搅拌,离火等羹稍凉后加入蜂蜜,搅拌均匀。
5、茯苓蒸鳜鱼,既可以作为餐桌上的主菜,又可以发挥强大的养生功效,做法还很简单呢。
做法:准备鳜鱼1条、茯苓15克、葱姜适量。将茯苓研成碎末,在洗净的鳜鱼身上拉几道口子,把姜、葱切丝。在鳜鱼身上和鱼肚子里均匀地涂抹茯苓末,再把姜丝、葱丝覆在鱼身上。
6、将鳜鱼放上锅用大火蒸10分钟后端出来,将鱼蒸出来的汁倒入一只小锅里,加点酱油,根据自己的口味放点盐,拌匀之后浇在鱼身上,美味的茯苓蒸鳜鱼就做好啦。
7、把茯苓和黑芝麻都打成粉,与面粉一起做成面条食用,这款美食还能养发乌发哦,爱美的女士尤其要用起来。
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