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清炒莲藕的家常做法

2024-06-01 10:05:27

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1、制作食材:

莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。

2、制作流程:

(1)藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡。

(2)香葱洗净切0.5厘米的小段,姜切成片。

(3)藕片沥干水分。

(4)油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。

(5)放入适量盐、鸡精,关火。

(6)香葱倒入,翻炒均匀盛盘即可。

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