简单美味蛋糕做法
2024-06-01 10:09:38
好评回答
1、鸡蛋5个从冰箱拿出来回温。
2、把蛋黄跟蛋白分开装在两个干净干燥无油的盆里,鸡蛋可以逐个打在小碟子里。
3、称出细砂糖的重量。
4、20克放到蛋黄里。
5、刚开始打的时候蛋白里加白醋,帮助蛋白稳定。
6、细砂糖分三次加到蛋白里,把蛋白打至硬性发泡,就是蛋白用打蛋器挑起一个尖,吹一下尖会稍微弯曲就算蛋白打好了。
7、蛋黄里加入食用油打至看不见油花。
8、再在蛋黄里加入牛奶继续搅打均匀。
9、在蛋黄液里筛入低粉跟红曲粉。
10、把低粉跟蛋黄搅拌均匀。
11、把蛋白霜分三次跟蛋黄糊混合均匀。
12、蛋糕糊拌好以后倒入铺了油纸的烤盘里7分满,烤箱预热160度,上下火30分钟。
13、蛋糕烘烤的过程,我们把淡奶油加细砂糖打发至蓬松细腻,然后放进冰箱冷藏保存.
14、蛋糕出炉以后趁热撕下油纸翻面,等蛋糕微凉以后在中间抹上奶油。
15、然后把蛋糕卷卷起,再用油纸保住,放冰箱冷藏半个小时,再拿出来装饰一下就可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:老鼠怕什么气味的东西
- 下一篇:日式风的装饰风格介绍
猜你喜欢
-
台式机黑屏只有光标
阅读量:43 -
安家房似锦和潘贵雨是什么关系
阅读量:14 -
vivoy67短信看不到内容
阅读量:48 -
安家房似锦和徐文昌怎么认识的
阅读量:53 -
忽必烈传奇为何看不了
阅读量:80 -
word常用工具栏中显示比例选择框是用于
阅读量:41 -
怎么理解但不能平的,为什么偏要白白走这一遭
阅读量:89 -
为什么有学校需要调剂生
阅读量:82 -
韩国人口多少
阅读量:54 -
苹果平板页面显示已停用
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:31
-
阅读量:57
-
阅读量:6
-
阅读量:55
-
阅读量:49
-
阅读量:36
-
阅读量:56
-
阅读量:61
-
阅读量:32