土豆发芽后还能吃吗
2024-06-01 12:15:00
好评回答
1、出芽的土豆不能吃,容易中毒。
2、土豆发芽会产生一种叫龙葵碱的毒素,是一种弱碱性的生物甙,可溶于水。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。
3、吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的马铃薯)就可能发病。
4、龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻痹作用,并能引起脑水肿、充血。此外,对红细胞有溶血作用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:运动一定要超过30分钟才会开始消耗脂肪吗
- 下一篇:肉沫茄子
猜你喜欢
-
黄瓜火腿怎么炒
阅读量:16 -
鸡胸肉怎么炒
阅读量:22 -
人工菌怎么炒好吃
阅读量:54 -
鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃
阅读量:39 -
洋葱牛肉怎么炒
阅读量:57 -
红肠怎么炒好吃
阅读量:53 -
木耳炒鸡肉怎么炒好吃
阅读量:64 -
花甲怎么炒好吃
阅读量:10 -
素炒冬瓜片怎么炒好吃
阅读量:52 -
有机菜花怎么炒
阅读量:61
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:39
-
阅读量:44
-
阅读量:46
-
阅读量:76
-
阅读量:47
-
阅读量:50
-
阅读量:24
-
阅读量:27
-
阅读量:14