酸菜配什么做的菜好吃
2024-06-01 12:18:58
好评回答
酸菜和鱼类,牛肉、藕片都好搭配。
1、藕片酸菜
(1)将藕去节、削皮洗净,切成片;将酸菜切成末待用。
(2)炒锅置旺火上,倒入5汤匙油烧热,爆香葱末、姜末,倒入酸菜末,炒3分钟,下藕片同炒,加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀,藕片熟后出锅即可。
2、酸菜鱼
(1)鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。
(2)鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克。
(3)锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入鱼炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:吃一堑长一智的意思是什么意思
- 下一篇:秋葵有什么作用
猜你喜欢
-
烤带鱼段的做法和配方
阅读量:57 -
飨怎么读
阅读量:40 -
力的作用有什么性
阅读量:75 -
电表中的感应线圈起什么作用
阅读量:33 -
机械设计通气孔的作用
阅读量:18 -
嗥怎么读
阅读量:58 -
酰怎么读
阅读量:83 -
被子怎么洗干净
阅读量:84 -
金针菇炖豆腐的家常做法窍门
阅读量:60 -
羽绒服怎么洗油渍
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:55
-
阅读量:27
-
阅读量:6
-
阅读量:24
-
阅读量:93
-
阅读量:14
-
阅读量:73
-
阅读量:76
-
阅读量:33