酸菜配什么做的菜好吃
2024-06-01 12:18:58
好评回答
酸菜和鱼类,牛肉、藕片都好搭配。
1、藕片酸菜
(1)将藕去节、削皮洗净,切成片;将酸菜切成末待用。
(2)炒锅置旺火上,倒入5汤匙油烧热,爆香葱末、姜末,倒入酸菜末,炒3分钟,下藕片同炒,加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀,藕片熟后出锅即可。
2、酸菜鱼
(1)鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。
(2)鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克。
(3)锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入鱼炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:吃一堑长一智的意思是什么意思
- 下一篇:秋葵有什么作用
猜你喜欢
-
喝茶为什么要三口茶分三口喝有什么讲究
阅读量:5 -
固关在哪里
阅读量:43 -
为什么包拯被称为铁面包公
阅读量:67 -
为什么大雪有时被称为白色死神
阅读量:71 -
超拽霸气的宠物名字
阅读量:24 -
长社在哪里
阅读量:13 -
鞭炮为什么会爆炸
阅读量:24 -
为什么加油站不能玩手机
阅读量:25 -
为什么诸葛亮能借到东风
阅读量:14 -
为什么陆地上没有比鲸更重的动物
阅读量:7
猜你喜欢
-
阅读量:65
-
阅读量:60
-
阅读量:42
-
阅读量:92
-
阅读量:28
-
阅读量:33
-
阅读量:77
-
阅读量:42
-
阅读量:8
-
阅读量:91