怎么做水煮猪肝
2024-06-02 02:07:35
好评回答
1、猪肝洗净去白筋,入淡盐水浸泡半小时,捞起沥干。切薄片,加1勺生抽,1勺料酒,半勺淀粉,少量胡椒粉拌匀腌制15分钟。
2、姜切丝,蒜拍碎,白菜洗净掰碎,葱切碎。花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱备用。
3、白菜入沸水锅焯水3分钟,捞起入碗底。
4、油锅烧热,入姜丝,蒜瓣,郫县豆瓣酱炒出红油。
5、倒入适量沸水,煮开后加少量老抽,适量盐。下腌制好的猪肝,用筷子拨散,煮至猪肝全部变色关火。
6、将猪肝倒入装有白菜的碗中,撒葱花。另起油锅,入干辣椒,花椒中火爆香,干辣椒变色即可。热油浇在猪肝上。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
什么大米好吃
阅读量:82 -
厦门旅游景点大全排名
阅读量:40 -
厦门必到十大景点
阅读量:46 -
厦门旅游必去十大景点推荐
阅读量:57 -
五个字情侣名配对的
阅读量:74 -
怎么菜好吃
阅读量:6 -
howdoyoudo的歌词
阅读量:50 -
佛山中考满分多少分
阅读量:28 -
浩荡的意思
阅读量:61 -
怎么白菜好吃
阅读量:13