排骨焖花生怎么做
2024-06-02 04:16:53
好评回答
1、花生提前十几分钟用泠水泡一下后,控干水分待用。
2、排骨提前半小时用冷水浸泡出血污后控干,倒入老抽1汤匙、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌半小时。如果赶时间,可以用手将这些腌料与排骨抓几下以尽快入味,可以缩短腌制时间。
3、锅里多放些花生油,待热后,把排骨和入锅炸,炸至至表面略发黄即可捞出控干油份备用。
4、锅内炸过排骨的油另倒出在耐热容器里保存,以后炒菜可以再用。留约3汤匙左右的油在锅里重后,倒入剩余的蒜末、葱末,以及之前腌排骨时用到的蒜和姜片,炒出香味
5、倒入炸好的排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀,加入一罐啤酒至没过排骨。
6、倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧45分钟左右至汽汁收至浓稠,加入适量盐调味即可装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
清平乐秋和大结局
阅读量:70 -
长安少年行独孤牧雪的身份
阅读量:84 -
望岳的意思是什么
阅读量:45 -
教师资格证申请退费怎么弄
阅读量:21 -
猎狐杨建群妻子是谁演的
阅读量:25 -
咏柳古诗的意思是什么
阅读量:86 -
天涯热土全部演员表
阅读量:17 -
鲫鱼哪个月好钓
阅读量:95 -
幼儿园开学后怎么做
阅读量:42 -
如何做大学的辅导员
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:26
-
阅读量:71
-
阅读量:76
-
阅读量:35
-
阅读量:86
-
阅读量:53
-
阅读量:43
-
阅读量:34
-
阅读量:30