糯米鸡翅膀怎么做
2024-06-02 06:59:04
好评回答
1、鸡翅洗干净,沥水待用糯米适量,提前洗净用水浸泡好,沥水待用香菇五朵洗净提前用水泡发,洗净切碎待用三肥七瘦的猪肉一小块冼静剁成肉糜待用。
2、鸡翅去骨,这个是技术活,先把鸡翅一头的骨头去掉,然后在抽去中间两根骨头。这个步骤可以用剪刀帮忙。
3、把去骨的翅中反过来(就是皮朝内,肉朝外)加入适量盐,黄酒,生抽,老抽,葱姜粉,少量糖和鸡精拌均腌制半小时,半小时后再把去骨的翅中支过来抓匀(就是返回原来的样子,既皮朝外肉朝内)继续腌制半小时。
4、把浸泡好沥水的糯米+切碎的香菇+剁碎的肉糜,加入适量鸡精,老抽拌匀然后把拌好的馅小心的塞到鸡翅中里面去,不过太多,不然会溢出来。
5、烧水,带水开后把鸡翅放入水中隔水蒸15分钟后关火,在闷5分钟。取出后放凉。
6、不粘锅内倒入少许油,放入鸡翅炸至两边金黄后即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
坐便器堵塞怎样疏通
阅读量:87 -
怎样让qq密码显示出来
阅读量:16 -
牛奶是睡前喝还是早晨喝好
阅读量:69 -
失业险领过还能领过吗
阅读量:55 -
猪肉馅怎样调更嫩更香
阅读量:53 -
初级会计证书领取流程
阅读量:28 -
成考大专是专科吗
阅读量:33 -
海明威的作品有哪些
阅读量:43 -
屈原作品有哪些
阅读量:70 -
文天祥的作品有哪些
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:33
-
阅读量:51
-
阅读量:62
-
阅读量:44
-
阅读量:67
-
阅读量:76
-
阅读量:66
-
阅读量:84
-
阅读量:59
-
阅读量:44