蔬菜饼的家常做法
2024-06-02 14:27:28
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1、蔬菜饼是一道菜品,制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等,清淡爽口,调开脾胃,煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。
2、韭菜摘洗干净,切碎切末。
3、面粉放入碗中,鸡蛋磕入碗中,搅匀,加入蛋液、少量清水、盐调成稀糊。
4、加入葱末,韭菜搅匀。
5、在平底锅抹油烧热,倒入面糊平摊开。
6、小火煎至两面金黄盛出。
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