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黑鱼片的做法

2024-06-02 14:38:54

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1、黑鱼清洗干净后,稍作处理,去掉黑鱼骨。

2、然后将黑鱼肉切成薄片,并同时将黑鱼片和黑鱼骨进行腌制。

3、酸菜切成段,接着在锅中热油,放入花椒、姜片、黑鱼骨、酸菜炒制。

4、注入清水熬煮。

5、然后将材料捞出来放黑鱼片,煮好后倒进黑鱼骨里面,淋上热油即可。

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