白萝卜炖排骨
2024-06-02 16:28:24
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1、脊骨凉水泡一下,白萝卜切条,香菇撕开。
2、萝卜焯水去涩,脊骨焯一下去血水。
3、洗净开炖,加入葱白,姜片。大概要炖半个小时左右。
4、半个小时后加入萝卜、香菇,滴入少量醋和料酒,盐适量。转小火半小时。
5、炖好即可开吃,萝卜入味绵软。
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