小米面发糕
2024-06-02 17:03:23
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1、酵母用温水化开。
2、盆中放入小米面和面粉。
3、倒入酵母水和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。
4、把枣和葡萄干洗净沥干水份备用。
5、面团发至两倍大,成蜂窝状即可。
6、把面团分成三份。盆底抹少许油,取一块面团放入,按扁铺平,放一层葡萄干。
7、再取一块面团放入铺平,撒上一层葡萄干。
8、最后再铺上一层面团,放上红枣。二发30分钟。
9、放入蒸锅內,大火开锅30分钟,焖5分钟即可。
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